Vous cherchez une recette amusante et savoureuse qui plaira à coup sûr aux enfants ?
Essayez ces nuggets de poulet maison accompagnés de frites de patates douces ! Cette version faite maison des nuggets, croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, est bien plus saine que les versions industrielles.
Les frites de patates douces ajoutent une touche sucrée et colorée qui séduira les petits comme les grands.
Facile et rapide à préparer, cette recette est parfaite pour un repas en famille ou un goûter spécial.
Préparez-vous à voir les sourires sur les visages de vos enfants lorsqu’ils découvriront ce délicieux festin maison !
Les ingrédients
Pour les nuggets de poulet :
- 2 blancs de poulet
- 100 g de farine
- 2 œufs
- 150 g de chapelure (ou des cornflakes écrasés pour plus de croquant)
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- Sel et poivre
- Huile pour la cuisson
Pour les frites de patates douces :
- 2 grosses patates douces
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel
Instructions :
Instructions :
Préparation des nuggets de poulet :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez les blancs de poulet en morceaux de taille moyenne.
- Dans trois assiettes séparées, mettez la farine, les œufs battus, et la chapelure mélangée avec le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
- Trempez chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans les œufs, et enfin dans la chapelure.
- Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle à feu moyen et faites dorer les nuggets pendant environ 3-4 minutes de chaque côté.
- Disposez les nuggets dorés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 minutes pour terminer la cuisson.
Préparation des frites de patates douces :
- Pendant que les nuggets cuisent, épluchez les patates douces et coupez-les en frites.
- Dans un grand bol, mélangez les frites de patates douces avec l’huile d’olive, le paprika et le sel.
- Étalez les frites sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ce qu’elles ne se chevauchent pas.
- Enfournez les frites à côté des nuggets et faites cuire pendant 25-30 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Service :
- Servez les nuggets de poulet maison avec les frites de patates douces, accompagnés de ketchup, de mayonnaise ou d’une sauce au yaourt maison pour tremper.
Cette recette de nuggets de poulet maison avec des frites de patates douces est parfaite pour les enfants.
Elle est non seulement délicieuse mais aussi plus saine que les versions industrielles.
Les petits adoreront tremper les nuggets croustillants dans leur sauce préférée, et les frites de patates douces apporteront une touche sucrée et colorée à leur assiette.
Bon appétit !
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